シチリアで、買ってきた、スパイス。
これ、イタリアンの、必需品。
もちろん、素晴らしき我が国なら、
国内で、手に入りますよ。
今宵のメニューは、
牡蠣のアヒージョのあとの
フライパンで、トマトソース、
ショートパスタ、パルメザン仕立てを、
創りながら、食べました。
合いの手は、ナマコ酢と、
ミラノ風カツレツ。
めちゃ美味いわ〜
自分を天才だと認識する瞬間(笑)
スパイスの力って、すごい。
英気を養って、
明日も、がんばります。
自慢の娘は、こちら。
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