かあちゃまの味

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昨日は、子供たちと集まりました。
母の味を伝承していこうと思います。
急に、パエリアも作りたくなった。国際色豊かです。

 

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すし屋時代の母考案裏メニュー。
魁傑関が、新弟子時代、どんぶり二杯は、召し上がったわ(笑)
炒めた玉葱が入るのが特徴。
玉葱ぎらいの夫には作れないので、
名古屋メニューの定番。
しらたきのたらこ和えも、我が家の定番です。

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